• 和の学校
• 2024年03月18日

暮らしの中に旧暦を : 和食の暦

暦で知る和食の魅力　旬を楽しむ暮らし

二十四節気・七十二候

和食の暦 2024年版

季節とともに移り変る食の楽しみを
暦と一緒に読み物として
紹介するカレンダー

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・税込価格：1,980円（本体価格1,800円）
・サイズ：42×29.7cm（A3判）
・仕様：ダブルリング製本

日本では春夏秋冬とめぐる季節が豊かな作物をもたらします。細やかな季節の移り変わりに寄り添い、四季の恵みを暮らしに活かす。そんな先人の｢知恵｣を受け継ぐ日々をはじめてみませんか？
暦で知る和食の魅力、旬を楽しむ暮らし。季節とともに移り変る食の楽しみを、暦と一緒に読み物として紹介するカレンダー。素材から料理まで、和食の知識と歴史が身につきます。

こちらは３月の一部分です。

こちらはミニコラム、今年のテーマは｢初もの、はしり｣です。

和菓子のはなし

美しい日本の山野草について

旬の食材について

季節の話題

和食にこめられた先人の知恵

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